วิธีทำกาแฟขาว

โดยทั่วไปแล้วกาแฟขาวไม่ได้ถูกชงด้วยวิธีเดียวกับกาแฟทั่วไป อันที่จริง กาแฟขาวมักใช้สำหรับเครื่องดื่มที่มีเอสเปรสโซเป็นพื้นฐาน ดังนั้น หากคุณต้องการทราบวิธีการดึงเอสเปรสโซ่ช็อตด้วยกาแฟขาว เราได้รวมคำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีการดังกล่าวไว้แล้ว บดเมล็ดกาแฟหากยังไม่ได้บดล่วงหน้า ความสม่ำเสมอควรมีลักษณะและความรู้สึกเหมือนน้ำตาลทรายแดง ใส่ กาแฟ บดลงในเครื่องกรองเอสเปรสโซของคุณอย่างหลวมๆ อย่ายัดเยียด ฉีดน้ำผ่านพื้นดิน ช็อตแรกนี้จะไม่ถูกใช้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทิ้งมัน ปล่อย portafilter ไว้ในเครื่อง ทำการถ่ายครั้งเดียวหรือสองครั้งผ่าน portafilter ของคุณอีกครั้ง ช็อตที่สองนี้คือสิ่งที่คุณจะใช้เป็นฐานของเครื่องดื่มเอสเปรสโซ เสิร์ฟช็อตเอสเปรสโซสีขาวของคุณแบบเดียวกับที่คุณทำกับเอสเปรสโซ่ปกติ สนุก